В районе города Цетине на горе Ловчен, возвышаясь на девятьсот метров над уровнем моря, раскинулось село Негуши. Это тихое местечко, где сохранилось не так много местных жителей, имеет огромную популярность среди туристов. Деревня состоит из пятидесяти дворов, заселенных двумя сотнями людей.
Путешественники едут сюда, чтобы насладиться природными красотами, а также отведать настоящий черногорский пршут, домашние сыры и горный мед. Практически в каждом дворе оборудована мини-фабрика по производству домашних деликатесов. Почему именно в этой деревне так сильно развито производство черногорских угощений? Именно в этом местечке сама природа создала идеальные условия для приготовления пршута: климат здесь прохладный, а воздух горный и очень свежий.
Местные жители знакомят туристов с процессом приготовления пршута, угощают блюдом в своем домашнем ресторанчике и продают деликатес путешественникам на сувениры. Пршут готовят в ноябре, после того, как температура опускается ниже десяти градусов тепла. Для приготовления используют уникальный черногорский рецепт, согласно которому неповторимый вкус мясная голень достигает практически спустя год.
Попробовать пршут моно не только во дворе местных жителей и в нескольких кабачках и ресторанах, которые находятся на территории села. Здесь можно попробовать многие другие черногорские деликатесы: каймак, чевали, сыр, свежий хлеб, местное вино Вранац.
В селе есть и важная достопримечательность – дом, где появился на свет популярный в Черногории государь, монах и поэт Петр Негош. Дом выглядит довольно простым, построен он из камня и имеет небольшую площадь. По внутренней экспозиции видно, что здесь жил великий человек. Путешественники могут осмотреть предметы быта, которыми пользовался Негош, увидеть напечатанные в девятнадцатом веке книги. Внутри дома находятся изображения Негоша, его бюст из бронзы и генеалогическое дерево его рода.
На территории села активно развивается направление эко-туризма, поэтому переночевать можно не только у радушных местных жителей, но и в специальных домиках, предназначенных для природного туризма.
